Biographie sur le vin |
Quelques ouvrages sur le vin :
* Yves Renouil (sous la direction), Dictionnaire du vin, Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962 * Max Rives, Les origines du vignoble, in La vigne et le vin, numéro hors série trimestriel de Science & Vie, n° 155, septembre 1986, pp. 12 à 19, ISSN 0151 0282 * Jean-Luc Berger, Les filières de la vinification, in La vigne et le vin, numéro hors série trimestriel de Science & Vie, n° 155, septembre 1986, pp. 72 à 79, ISSN 0151 0282 * Sopexa, Vins et spiritueux de France, Éd. Le Carrousel, Paris, 1989, ISBN 2-907504-00-2 * Le vin pour les nuls, éditions First, par Laure Liger * Dictionnaire amoureux du vin, par Bernard Pivot * Larousse des vins * Savoir goûter le vin, éditions Plon, par Enrico Bernardo * Arômes du vin, par Pierre Casamayor * Le vin en 80 questions, éditions Hachette, par Pierre Casamayor * Encyclopédie des vins, par Alexis Lichine * Apprendre à déguster le vin, par Kurt Gibel * Le vin et les vins étranger, BPI, par Paul Brunet, Grand Prix Académie Nationale de Cuisine * Vin et vins au restaurant, BPI, par Paul Brunet, Grand Prix Académie Nationale de Cuisine * Vins du monde, par Audrey Fouquet |